《决战食神》照见葛优的困境
上周末，春节档后第一部好莱坞引进大片《极限特工3》，葛优、谢霆锋主演的《决战食神》，高希希导演的《游戏规则》等新片上映。结果，3部电影的豆瓣评分全没达到6分，遭遇口碑滑铁卢。不过，拥有范·迪塞尔、甄子丹、吴亦凡等中外明星、主打火爆动作场面的《极限特工3》，更受到影院和观众的欢迎，不仅收获了最高的排片，也顺理成章地拿到了接连单日过亿的大好票房。《决战食神》作为从春节档“逃跑”的高投资电影，虽然握有葛优这张牌，但并未展现出太强的竞争力，票房甚至不如成龙的《功夫瑜伽》，累计票房尚未破亿，将成为葛大爷又一部票房失利的电影。
葛大爷的选择很是无奈
在中国电影市场上，作品类型化是必由之路。作为市面上少见的“美食电影”，《决战食神》这部套路化贺岁片的出现，倒是值得点赞。
“美食电影”不外乎两大层次，一是展现美食，一是借美食见人心，通过竞赛式的情节，打出励志、亲情、爱情牌，而高级的作品如李安的《饮食男女》、法国导演阿布戴·柯西胥的《谷子和鲻鱼》，可以超越美食，关注到某一社群或民族的生存状态，展现出更宏大的社会图景。
显然，《决战食神》两个层次皆有，谢霆锋和韩星郑容和所做的一道道精致菜品，经证明的确是最得观众欢心的部分。不停试水电影类型的导演叶伟民，这次基本完成了一部“美食电影”的任务；第二个层次上，《决战食神》是主打励志、亲情牌，故事的核心动力是套路（或曰经典）的高傲冷酷的父亲与自卑发奋的儿子的对垒，角色设定和情节推进也比较漫画化，容易让人联想到日漫中远的如《中华小当家》、近的如《食戟之灵》之类的作品，片中还有对徐克的《满汉全席》、周星星的《食神》的致敬。
《决战食神》的定位是相对轻松的贺岁档，时长也只有98分钟，格局不可能太深广，做得如此套路倒是无可厚非。
作为贺岁片，《决战食神》也是贺岁档的标志性演员葛优的新尝试。曾经与冯小刚共同创造了贺岁片神话的葛大爷，第一次出现在了一部充满“港味”、聚集了内地、香港、韩国偶像明星的贺岁片之中，稍显与环境不相融。
而且，与葛大爷贺岁喜剧中经典的光头造型相比，他在《决战食神》里留起了白须白发，看起来别致却不突兀。遗憾的是，葛大爷不再是男一号，顶多是男三号或男四号的导师角色。在这般局促的空间之内，纵使葛大爷是中国演技最优秀的男演员之一，也无法发挥甚多。
这让不少观众对葛大爷出演《决战食神》感觉困惑不解。其实出演的原因很简单，葛大爷5年前与英皇签约，5年内要推出3部影片，《决战食神》就是最后一部。
然而，英皇签约葛大爷，完全没有达到自身的票房诉求，甚至可以说是重大失败。英皇老板杨受成曾夸赞葛大爷是拥有15亿票房级别的演员，《决战食神》的投资据称高达2.5亿元人民币，目前的票房还不到1亿，加上增长空间已然不大，可被提前判定为商业惨败。而之前英皇投资、葛大爷领衔的那部《罗曼蒂克消亡史》，票房也只有1.22亿。
葛大爷的选择，照见了如今中国电影市场的变化，明星拼盘的号召力越发萎缩。这也照见了一名资深演员的商业诉求与艺术诉求的矛盾，正如葛大爷亲口解释近年之所以作品数量大减的那番话，“有时候这个角色适合了吧，市场又不合适。”
几百字的故事演了90分钟
谢霆锋爱做饭这事，现在应该已经不少人都知道了。三季综艺节目《12道锋味》显然没让谢霆锋过瘾，所以干脆直接整部电影360度无死角地示范大厨风采。其实这部电影的“美食”题材在当下可以算是新颖。但问题就在于，整部影片看下来，一直弥漫着一副“只要谢霆锋做饭帅，其他都无所谓啦”的样子。
故事讲的是谢霆锋饰演的主人公高天赐，小时候父亲突然决定离开家庭，临走时抛下一句类似“这个职业是最孤独的、最痛苦的，但选择了就要走下去”的座右铭。那架势太容易让人误认为是去混了黑道，所以高天赐一直对父亲的离去存在严重心理阴影。
另一位主人公收获“米其林三星”荣誉，并即将要管理高级国际饭店，但突然以“要追求更高理想”毅然离开现有一切。画风一转，这位仁兄来到中国跟了一位没素质的老板，在一条民俗街里，跟高天赐经营的小饭馆抢生意、抢车位、抢食材，这种伟大梦想也着实没按套路出牌。
接下来就是时不时的厨艺对决，但凡了解一点厨艺比赛的观众应该都知道，厨艺对决每场会将一样食材作为主题。但或许编剧实在没闲工夫，整部影片就在没有任何赛制可言的情况下，一直是非常随意的对决。不过决赛高天赐因为没有对手帅被淘汰，实在太过草率。最后最后的对决，高天赐直接以爱的名义煮了碗面，让自己老爸吃出新人生，这种设定的梗也是十几年前美食题材就不玩的了……
总之，一个差不多几百字就能说明白的故事，最终用了90分钟呈现，葛优反而成为片中与美食题材最搭界的演员——饰演谢霆锋的师傅。可能编剧力量实在有限，无论故事还是赛事，都没有达到类型片水准。最后镜头以一种演员集体拜年的形式结束，也显露出这部电影本身定位就不复杂。所以，如果只当做贺岁电影，这部《决战食神》还算有诚意，但如果离开贺岁档，这部类型电影着实还有太多需要完善的地方。
