《火锅英雄》“品火锅·论英雄”伯乐电影沙龙
目前《火锅英雄》票房已经超过2.8亿，4月8日晚，监制陈国富，导演杨庆，执行制片人胡璇，摄影指导廖拟、美术指导林木在北京FIRST青年电影馆出席了一场主题沙龙活动，与影迷们共同畅谈了《火锅英雄》诞生的台前幕后故事。
《夜·店》后七年磨一剑，导演曾做《泰囧》等幕后策划
《火锅英雄》第一稿是喜剧，但不想拍成第二个《疯狂的石头》
《火锅英雄》是导演杨庆的第二部长片作品，距离上一部《夜·店》上映已经过去了整整七年时间。执行制片人胡璇透露：“拍完《夜·店》，2008年底在三里屯酒吧喝酒时他跟我讲起这个故事，我说挺好，但他过一阵就消失了，我们一直有联系，我一直很好奇他这几年靠什么为生。”
有观众也好奇这个问题，杨庆答道：“活下去不应该是一个问题，我们没见过身边谁为了艺术饿死，大家都活着活在北京。”据透露，这几年间杨庆也帮其他若干电影做过幕后工作，如《泰囧》等卖座电影的策划里都有杨庆的名字。
杨庆透露，《火锅英雄》的剧本他写了很多稿，每一稿都很不同：“第一稿比较偏向前几年流行的喜剧风格，但我自己不满意;后来我明白了我不太满意原因，因为我意识到这辈子要回重庆拍一次电影，重庆是我的家乡，为什么不在里面纯粹地表达家乡和自己的关系，为什么要拿自己的家乡迎合今天的市场?这几年当中，我以前比较嗨故事、概念，后来转到人物，我明白人物是更重要东西，慢慢刘波的人物气质和灵魂的感觉就出来了。”主持人张文伯则回忆，杨庆最初听到别人说这像“升级版《疯狂的石头》”后很生气，他并不想被定义成那样。
杨庆为《火锅英雄》建组三次，都因不够满意而决定推翻重来，“我吃了这些亏，走了这些弯路，我到今天可以说，完全不后悔。”杨庆说。
《火锅英雄》不是某种类型片，“类型”是推销词汇
观众会笑但这不是喜剧，荒诞味来自生活的质感
有影迷提问《火锅英雄》究竟该用什么电影类型来定义，杨庆称《火锅英雄》不是某一具体类型的影片：“告诉观众类型、产品定位是推销的词汇，跟创作思维没有太多关系，创作剧本不要考虑类型。”
监制陈国富也直言：“我非常不喜欢现在中国电影状态，不是针对新导演或者老导演，现在所有导演都要聊票房，我搞不懂为什么……就像杨庆导演所说，类型在营销上面非常重要，是跟观众之间不成文默契，必须让我进电影院之前给我一个提示，将看到什么样的故事，有什么样体验，毕竟要花钱买票进去看。关键创作的时候怎么算计这个东西，可能要花两年时间甚至更长时间，如果没有一个信念很难把这个事情做好，要有一个判断。”
陈国富透露，杨庆最初将粗剪给投资方看的时候，有人觉得不够好笑，杨庆很愤怒称，怎么可以拿好笑不好笑来衡量?“喜剧这个电影绕不过去，大家看到电影有这样的呈现，我自己更愿意理解为一种生活质感。我讲这个故事，讲一群生活某一个底层小人物，生活当中应该充满什么东西。不然平时说电烟火气市井气来自于什么，来自生活的质感，跟优越感没有关系，是你对生活有一种态度。这个故事创作的时候不自觉会带入比较荒诞的感觉，观众笑，但它不是喜剧类型。
摄影揭秘《火锅英雄》视觉风格：把重庆拍出旧时香港的感觉
制片人赞主演敬业：陈坤白百何都太拼了
摄影指导廖拟透露，他是按照香港的感觉来拍《火锅英雄》里的重庆的：“我在这个城市找到一些香港感觉，带着以前九龙城在思路寻找，包括林木老师找来一些参考，都是九龙城。最终站在雨里面跟十三大道那种感觉很像，我们想做没那么实的重庆。”另外他也透露，可以看到片子里面有很多变焦镜头往前推到奇怪的点上渲染气氛，那个就是银河映像别喜欢用的方式，也是港味的一种表现手段。
随后杨庆导演本人也表示，之所以影片视觉风格比较别致，跟自己受过很多香港、韩国、好莱坞电影影响有关，所以拍摄重庆时也想表达出某种城市气质。
而美术指导林木则解释了片中诸多怀旧道具的设计理念：“大方向是导演提的，要考虑人物前史。导演把很多很怀旧的元素提出来，应该是球迷那个年代比较有代表性的，比较偏文艺感觉的，所有的创作包括这些细节都会沿着这个方向去走。”
执行制片人胡璇赞赏了主演们的敬业精神，说：“之前听说过各种传言，演员比较难伺候什么的。但他们来了完全不是那样，我们在一块儿做电影氛围很好，大家纯粹为电影本身做工作，从电影里也能看出来，坤哥百何都太拼了。最终那场戏确实很累，水都是从旁边消防井抽出来很冷的水，拍的地方是下水道那块，很脏很臭，拍了有三四次。坤哥那个妆每天要化三个小时，反反复复折腾了很多天。”
